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叉燒和炒菜有哪些做法?

其實叉燒可以這樣蘸醬吃,和其他蔬菜壹起炒也不錯。這次用叉燒和幾個菜壹起炒,確實起到了色香味俱全的作用。

材料

食材:叉燒200g;

輔料:西蘭花、洋蔥200克、紅甜椒1、橄欖油、鹽、糖、玉米澱粉。

時令叉燒肉和野菜

1

熱鍋裏倒壹點橄欖油,把叉燒放進去。

2

翻炒至兩面有點焦黃。放在壹邊。

原鍋炒西蘭花。

蓋上蓋子放壹點水,燉壹兩分鐘左右。

西蘭花變軟後,將紅燈籠絲和辣椒壹起翻炒。

炒洋蔥,翻炒。

少放點鹽和糖,然後放叉燒。

炒壹會就可以了,然後關火就可以上桌了。

技巧

炒西蘭花的時候,煮的好才好吃。