材料:粉絲2張
黃瓜1胡蘿蔔壹個半。
適量自制辣椒油
、3湯匙香醋
半湯匙香油和壹湯匙榨菜。
鮮香花生米10g
生產方法:
1.胡蘿蔔和黃瓜切絲，榨菜切丁。
2、幹粉皮。
3.把花生放在保鮮袋裏，用搟面杖碾碎。
4、幹粉皮放入沸水中煮至變軟。
5.中火煮8-10分鐘。
6.粉絲煮熟後撈出，放入壹鍋涼水中等待徹底涼透。
7.徹底冷卻後，取出瀝幹水分。
8.切成粉絲。
9.將榨菜丁放入小鍋中翻炒1-2分鐘，同時煮粉絲。
10，將粉條放入盤中，加入四川辣椒油，壹定要根據自己的口味增加辣味，辣椒油是自己煮的，加入香醋拌勻。
11，加入香油拌勻。
12.加入胡蘿蔔和黃瓜絲，攪拌均勻。上菜。