2.很多減肥的人壹直沒有放棄尋找美味又營養的低熱量食物。豆腐皮其實符合減肥人士的要求。豆腐皮是壹種豆制品。我們知道大豆含有豐富的植物蛋白，所以吃豆腐皮其實和吃肉差不多，豆腐皮的熱量比肉低很多。此外，豆腐皮含有鈣、纖維素等。是名副其實的高纖維、高蛋白、低脂肪、低熱量的食物，可謂是減肥者的最佳食物之壹。除此之外，豆腐皮的制作方法還有很多，可以煲湯，也可以加入金針菇等食材烤制。不管是哪壹種，味道都很好。