純牛奶220ml西瓜150g
雪蓮50克
佐料
適量的水和白糖
雪蓮果酸奶西瓜奶昔的制作步驟
1.雪蓮果用清水洗凈，放入玻璃器皿中。
2.將純牛奶倒入玻璃器皿中。
3.室溫下靜置24小時以上，袋裝牛奶會凝固成酸奶。
4.用過濾器把酸奶過濾掉。
5.西瓜去籽切丁。
將酸奶放入烹飪機器中
7.加入西瓜和白糖
8.打20秒。
技巧
小貼士:
1.應該防止雪蓮果接觸玻璃器皿或塑料器皿中的金屬。
2.發酵時間取決於室內溫度。夏天壹天就夠了，動力可能在30小時以上。
雪蓮果發酵的酸奶很酸，可以多加點甜水果和糖。
4.壹定要用純牛奶發酵