準備烹飪材料:火狐、魚膠、花生、冰糖、水。
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將適量的水倒入砂鍋中，加入適量的火胡，浸泡壹會兒，小火慢煮半小時左右(用於提取火胡水)。
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將魚膠沖洗幹凈，用清水浸泡半小時。洗凈瀝幹備用。
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將洗凈的花生和魚膠放入電飯鍋內膽中。
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將燒開的火湖水抽出，倒入電飯鍋內膽中；然後往砂鍋裏加水，第二次提煉。
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將二次精制活湖水倒入電飯鍋內膽，蓋上鍋蓋。
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放入電飯鍋，轉高端按鈕燉壹小時左右至沸騰，燉10分鐘左右(如果趕時間，燉半小時左右至熟)。
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然後轉抵制，讓它煨約2小時。
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食用前加入適量冰糖融化，攪拌均勻。