驢肉
1200g
韭菜
400克
芹菜
佐料
油
適量的
鹽
十三香
胡椒面
大豆
蔥姜
步驟
1.買了現成的驢肉餡
2.剁碎韭菜
3.將芹菜切成粉末
4.根據個人口味，加入適量十三香、花椒面、鹽、醬油、油、蔥末、姜末調味，再加點水壹起攪拌，這樣餡就嫩了。
5.和面，醒了，可以提前和面，然後準備餡料。
6.醒後掰成小疙瘩，壓平。
7.卷餃子皮
8.包餃子
9.燒水煮餃子。
10.好吃的餃子出鍋了。