食材:500g去皮綠豆？
輔料:糖70g，花生油100g，牛奶適量？
1.準備去皮的綠豆和綠豆糕模具。
2.綠豆用清水浸泡三小時左右。
3.將浸泡過的綠豆沖洗幹凈。
4.用電飯鍋蒸，放涼備用。
5.將綠豆放入高速攪拌機中。
6.加入適量的牛奶。
7.做成濃稠的糊狀。
8.炒鍋放少許油，放入綠豆沙，中火炒至粘稠，再分次加入油和糖，將綠豆沙炒至光滑細膩。
9.將炒好的綠豆沙晾涼備用。
10，分50克壹小劑。
11，小劑量略有重聚。
12，放入模具中，將綠豆餅壓出。
13，牛奶綠豆糕完成。