佐料
涼糕粉50g
紅糖適量，花生，葡萄幹，枸杞，溫水100g，清水550g。
步驟:
1.準備材料；
2.將100g溫水倒入涼糕粉中；
3.攪拌均勻成糊狀，靜置20-30分鐘；
4.燒開550克水；
5.將壹半沸水倒入冷餅漿中；
6.攪拌均勻；
7.倒入鍋中攪拌均勻；
8.大火燒開，不攪拌約5分鐘，至米漿半透明離火；
9.分別倒入深盤中；
10.冷卻後，米漿凝固；
11.從中間抽出壹把刀；
12.將其中壹半底部朝上，放入另壹個空盤中；
13.倒紅糖漿；
14.吃的時候撒上水果拌勻。