面粉300克、幹酵母10克、芝麻醬30克、白芝麻20克、花椒粉15克、鹽10克。
做法：
1、把250克溫水（不超過35度）溶化幹酵母，然後加入到面粉如並攪拌均勻，我是放進面包機裏，直接選擇的發面功能，壹個半小時後就發好了。
2、把芝麻醬裏放鹽和花椒面，然後用水調好後備用。
3、把發好的面拿出來，放在案板上夾扁，然後壓成大片，再把調好的麻醬抹在上面，然後從壹面開始卷起。卷成壹條。
4、用刀把卷好的面，切成小塊，接著抓緊兩邊，重新卷壹下，做成圓餅。
5、在鍋裏抹油，放入面餅，在面餅上刷壹層油，再撒上白芝麻。
6、20分鐘就好了。做出來的芝麻餅真的很好吃。