起源於平安時期。相傳有壹位將軍(邊青)將軍中的壹面銅鑼送給恩人,恩人將銅鑼當鍋,煎烤後回贈將軍。因形似銅鑼,用其煎烤,故名銅鑼燒。
銅鑼灣是指位於香港島的銅鑼灣,位於灣仔以東,北角以西,橫跨灣仔區和東區:東至慶豐街天橋,西至堅拿道天橋(鵝頸橋)。其中,香港海底隧道、維多利亞公園、港鐵天後站、怡和、皇後學院、香港中央圖書館位於銅鑼灣東部(天後或銅鑼灣尾段)。