新對蝦500克
洋蔥適量
生姜適量
20克白葡萄酒
醬油適量
芝麻油適量
雞精適量
醋適量
其他口味
其他流程
二十分鐘需要時間。
普通難度
煮蝦的步驟
1
新對蝦洗凈，蝦仁炒熟，瀝乾。
2
洋蔥，生姜，白酒。
三
鍋中倒入少許油，六成熱時，放入蔥姜末，倒入少許白酒。
四
然後加點水。
五
水開後放入刀額新對蝦煮熟。
六
然後迅速放入冰水中浸泡壹會兒。
七
將美味的醬油、醋、姜末和香油加入碗中，制成果汁。
八
蝦仁瀝幹後，蘸上自己喜歡的蘸料就可以吃了。