魷魚要用清水煮熟，洗凈，切塊。
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洋蔥切丁備用。
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炒鍋放油，放入蔥花翻炒，然後放入魷魚須、蒜蓉辣醬、甜面醬，翻炒至幹，再放入孜然粉，放涼。
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在500g面粉中加入5g酵母和5g泡打粉，加入適量的水和面，發酵30分鐘(我用鮮奶和面)。
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將發酵好的面團搟成片，刷上油撒上面粉，卷起來，分成六份(也可以抹上黃油。我個人喜歡油少的，就刷壹層油，撒壹層薄薄的面粉)。
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把它搟成面團，然後包在涼餡裏。
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包好後刷蛋黃水。
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蘸芝麻(我用牙簽戳了幾個洞)放入預熱好的烤箱200度烤20分鐘。
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完成
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