口感：酸甜可口，脆嫩
做法：豬裏脊肉，番茄醬，白醋，糖，姜絲，油
1.切成長條薄片狀（1指長）。
2.將肉片放入面糊內，裹上面粉調的糊（糊不用很幹，肉片能被面糊裹住就行。面糊要加壹點點鹽）。
3.把油燒到7成開，放入沾滿面糊的肉片。炸至金黃色撈出。
4.調汁。用剛才炸過的油就可以。少許，放入姜絲，加入番茄醬，放上糖（汁應該多壹點，這樣才能裹勻炸好的肉片。可以少加壹點點水）。待汁粘稠壹點的時候，加入白醋和少許雞精，立即把炸好的裏脊肉片放入。壹起翻炒，等肉片全部都掛上汁就可以出鍋了。
顏色，橘紅色，象征火熱的愛情（所以千萬別加米醋或者黑色的醋）
味道，聞著酸味刺鼻，但是吃到嘴裏卻是酸甜可口，符合妳女朋友的口味。
很不錯的哦