1，文化淵源
摩卡與也門的摩卡鎮有關，這裏出產壹種巧克力色的咖啡豆，叫摩卡。人們想出了在咖啡中加入巧克力的主意，並將其命名為摩卡。卡布奇諾是隨著蒸汽壓咖啡機的發明而出現的。
2、原材料的成分不同
卡布奇諾的主要原料是咖啡和牛奶，分布均勻，咖啡、牛奶和奶泡是同比例組成的。除了咖啡和牛奶，摩卡咖啡還會加入巧克力醬、鮮奶油等原料，並會在咖啡表面撒上壹層肉桂粉或可可粉。
3、外觀風格不同
卡布奇諾最大的特點就是整杯的三分之壹都是奶泡。表面是厚厚的壹層奶泡，表面會撒壹些肉桂粉做裝飾。摩卡咖啡表面有巧克力醬和奶油，風格華麗。
4.味道和風味
卡布奇諾的咖啡味、奶味、奶泡緊密交織，口感豐富。摩卡的口感像咖啡、巧克力、奶油，整體口感偏甜。