自制粉絲:1份
佐料
胡椒？:適量
蠔油:適量
油:適量
香油:適量
大蒜:適量
肉沫:50
青菜？:適量
鹽:適量
生抽:適量
黑木耳？:30
蘑菇？:30
具體步驟
第壹步
1.肉沫中加入香油、鹽、醬油、蠔油、胡椒粉拌勻備用。
第二步
2.蔬菜切絲，蘑菇切絲，蒜切末。
第三步
3.將黑木耳切絲，
第四步
4.將米粉切成寬條。
第五步
5.將肉沫放入熱油中翻炒，待肉沫變色後，撈出待用。
第六步
6.用鍋裏剩下的油炒蒜。
第七步
7.倒入香菇絲和黑木耳絲炒香。
第八步
8.加入青菜絲。
第九步
9.加入河粉翻炒。
第十步
10.倒入生抽，煸炒蠔油和鹽汁。
步驟11
11.加入肉末，炒香。
步驟12
12.加入葉子，攪拌均勻。
第十三步
13.炒到好吃為止。