安康魚肝150g
豆腐250克
幾個人放幾個海參?
三個新鮮的紅辣椒
三個幹紅辣椒
壹點大蒜片
壹點豆醬
壹點料酒
安康魚肝辣醬燉豆腐的制作方法
新鮮宰殺的新鮮安康魚肝
鹽鹵豆腐剛出鍋
準備好蒜片,幹辣椒和新鮮的紅綠辣椒。
魚肝和豆腐被切成相對較薄的大塊。海參發育好的時候,幾塊幾個人吃就行了。
再加壹點油,炒蒜片和幹辣椒,加壹湯匙豆瓣醬,關小火,防止鍋糊。
倒入魚肝、豆腐、海參,加水、鹽、料酒、八角,沒錯,就這麽簡單!
湯炒至八分熟時關火,撒上蔥花和香菜,起鍋。