其實蘿蔔也是煲湯的好食材。蘿蔔有促進消化、消除脹氣、解毒解熱、通便止血的功效。蘿蔔含有大量的維生素C、胡蘿蔔素和粗纖維，用於煲湯可以降低血脂、穩定血壓、預防膽結石。
枸杞含有大量的蛋白質、氨基酸、維生素和鐵、鋅、磷、鈣等人體必需的營養物質，具有促進和調節免疫功能、保肝、抗衰老三大藥理作用，具有不可替代的藥用價值。枸杞富含胡蘿蔔素、維生素A1、B1、B2、C、鈣、鐵等健康眼睛所必需的營養物質，故俗稱“明目”。歷代醫家常用枸杞治療肝血不足、腎陰不足引起的視物模糊、夜盲癥。