烤牛肉，準備材料:
牛肉(牛筋):300克，金針菇:100克，洋蔥:50克，木耳:10克，香菜:1克，姜:1克，糖:1克，黑胡椒:65500克。
1，買牛肉，洗凈切片。
2.將切好的牛肉加入姜絲、糖、醬油、料酒、黑胡椒、澱粉，直接抓起來腌制20分鐘左右。
3.木耳提前泡好，洗幹凈。金針菇去根洗凈。將洋蔥洗凈並切成丁，放入烘焙碗中。
4.把腌好的牛肉鋪在菜的上面，然後倒入食用油。
5.表面蓋壹層錫紙，放入預熱好的烤箱220度15分鐘。