我自己做的小龍蝦，為什麽裏邊的肉吃著沒味兒？外觀挺好，肉沒味道，調料進不去，咋搞？

妳做的小龍蝦沒有味道，可能是因為妳做小龍蝦的時候沒把小龍蝦的殼給弄破了。因為小龍蝦的外殼比壹般的蝦都要厚，還有硬，所以很難入味了！必須在這小龍蝦的後背開壹條縫把順便把蝦線給去掉，這樣才能夠入味了。還有就是壹般人家做小龍蝦都放很多辛辣刺激的調味料了，比如花椒辣椒，大蒜生姜都放很多了，這樣才比較有味道了。妳下回把這小龍蝦開壹條縫，再放入鍋裏煮放壹些花椒，生姜，大蒜辣椒醬油之類的調味，再加少量的鹽就可以很有味道了！做小龍蝦的時候多放壹些油了，豬油更好了，加些紅油也是不錯的了。加紅油可以壹樣這小龍蝦，更有光澤了。