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午後奶茶被稱為“健康新上市”。這個概念有意義嗎?

因為新上市的午後奶茶不添加植脂末,用進口奶粉提供牛奶的順滑口感和營養,而且不添加奶精(植脂末),含有反式脂肪酸,脂肪低。產品符合出口香港的標準。

目前市面上大部分奶茶都含有對人體有害的奶精和反式脂肪酸。奶油精又稱植脂末,是以氫化植物油(壹種對身體危害很大的產品)和酪蛋白為主要原料的新產品。可以替代昂貴的乳脂、可可脂或部分乳蛋白。植物油氫化過程中會產生反式脂肪酸。長期攝入會降低記憶力,導致血栓形成,影響生長發育。所以最好像午後奶茶壹樣選擇沒有奶精配方的奶茶。