2.將所有蔬菜洗凈，芹菜、辣椒切段，西紅柿切段，蔥、姜、蒜切段，放入碗中備用。
3.將油倒入鍋中，油熱時放入蔥姜蒜，然後放入腌制好的肉絲翻炒至肉絲變色。
4.然後，將花椒、芹菜、豆芽、番茄塊放入鍋中，加入醬油、十三香、鹽，大火翻炒。
5.接下來，將水倒入另壹個鍋中。水開後，依次加入面條和蔬菜。
6.面條煮至七成熟時，兩次撈出冷水，放入盆中備用。
7.最後，當菜炒到八成熟時，加入準備好的面條，翻炒幾分鐘。關火撒少量雞精，就可以吃了。