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也就是變成“蟹籽”，都是海鮮中的極品。
烹飪時間:
配方:梭子蟹、姜、蔥、料酒、醋、鹽。
1，原料備用。
2.清洗梭子蟹。
3、鍋中加入適量清水，加入姜片、蔥結、料酒。
4.梭子蟹被放進盤子裏。把水燒開，放在鍋裏蒸。
5、姜切絲。
6、倒入適量的醋做蘸料。
7.將梭子蟹蒸15分鐘左右。
8、出鍋後蘸醬吃。
百度百科-梭子蟹