1958年下半年至1961年。
大鍋飯是分配中平均主義的形象比喻，包括兩個方面：壹是企業吃國家的大鍋飯，即企業經營好壞，盈利還是虧損，工資照發，企業工資總額與經營效果脫節；第二，員工吃的是企業的大鍋飯，也就是在企業內部，無論做多少，做得好不好，都不會影響個人的薪酬分配。
大鍋飯公***食堂落幕的原因
由於忽視了農業生產勞動與企業工廠生產差別很大，也由於沒有考慮到糧食的有限供給，更由於沒有考慮到農業生產“豐而不收”的結果，公***食堂成立後不久，很多生產隊糧食就供應不上，由開始的放開肚皮吃到每天只限制六、七兩甚至更少，當三年困難時期剛開始，大多數食堂就解散了。