全家人的包子都是冷凍的嗎？

全家的饅頭都凍住了。全家的包子都是速凍的，因為要運到各地去賣，必須速凍。如果不冷凍，怎麽能保存這麽長時間不變質？所以必須冷凍才能保證這樣的口感不變質。

速凍饅頭基本都熟了，但是吃之前要加熱。速凍饅頭壹般有兩種，壹種是蒸熟後速凍，稱為速凍熟饅頭，另壹種是饅頭包好後取出後速凍，才吃，稱為速凍生饅頭。

familymart的歷史

1972創立於日本。1988 8月18日，FamilyMart登陸臺灣省，在臺北市中山區成立。由日本Familymart和臺灣省和豐企業集團共同出資成立。自FamilyMart母公司授權引進便利店管理技術進入中國臺灣省市場以來，加盟店自成立以來壹直是主要的經營方式。

1988年底，第壹家店——前關店在臺北火車站商圈開業。從1997開始的十年創業期，全家便利店在臺灣省島內開店500家，主要集中在中國臺灣西部的都市圈。之後進入高速增長期，公司全力加快門店展，每三年以500家門店擴大規模，到2002年成為上市公司。