食材:排骨壹塊；壹個白蘿蔔
輔料:桂圓膠囊6粒；紅棗3枚；黨參6顆；黃芪5粒；鹽適量；壹點白酒；2片姜。
1.白蘿蔔去皮切丁。
2.將排骨血洗幹凈備用。
3.桂圓、紅棗、黃芪、黨參用清水浸泡15分鐘。洗凈後，用刀在紅棗上切壹個洞，方便入味。
4.鍋內冷水燒開，放入排骨焯壹下，把水面上的浮粉漂出來，然後骨頭和肉就變色了。排骨焯水可以去血去油脂。
5.將之前準備好的食材全部轉移到電壓力鍋裏，放入兩片姜。
6.倒入少許白酒除臭，蓋上鍋蓋按下電壓力鍋的煲湯模式，等待操作完成。
7.模式完成後，取出湯汁，撒點鹽調味。排骨好吃，蘿蔔軟爛，湯也好喝。這樣做出來的湯也很有營養。