螃蟹不宜與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、哈密瓜、花生、田螺、芹菜、柿子、兔肉、荊芥同食;吃螃蟹不喝冷飲會拉肚子。跟我學壹下生腌香辣蟹的做法吧。歡迎閱讀參考!
佐料
破壞
佐料
麻油
蒜末
大豆
米酒
辣椒
芹菜
無價的
芫荽
醋
步驟
1.將螃蟹洗凈,去內臟,切成兩半。
2.準備腌制材料:大蒜、剁椒。
3.加入壹碗醬油,半勺米酒,壹勺醋,壹勺香油。
4.將蟹倒入醬汁中,攪拌均勻。
5.加入適量的香菜、芹菜、黃金,攪拌均勻(這些食材也可以加入醬油)放入冰箱冷凍1小時。
6.腌制壹會兒就可以吃了,很香。
7.吃的時候蘸點醬(蒜+辣椒+醋)。吃生腌制品時,最好蘸點醋吃,可以殺菌,味道也不錯。