兩個雞腿
適量的袖珍蘑菇
香菇
白蘑菇適量
八角三完成
5片香葉
2顆草果(可選)
花生油壹斤多(看用料多少)
大蒜10花瓣
適量的鹽
洋蔥適量
蘑菇油怎麽做？
各種細菌買來，洗幹凈，晾半天，讓水分蒸發壹部分。
將香菇撕成絲片，熱鍋放油加入蒜泥，然後倒入香菇上下翻炒，保持中火！慢慢來，耐心點。煮至20分鐘後，加入洋蔥、辣椒和草果壹起炒。香味已經彌漫了整個房子。
將蘑菇煮至水變幹並有點棕色，然後加入壹些鹽(註意鹽不要太多)，最後加入壹些幹辣椒，煮五分鐘。裝瓶，涼了放冰箱，壹個月就可以放了！兩勺烤面炒菜絕對新鮮！
技巧
如果辣椒不喜歡吃辣，那就選不辣的那種。放幹辣椒主要是給蘑菇油增香！