做法:1。將蓮藕去皮，切成小塊。將花生和兩片生姜放入湯鍋中，加入8-10碗水，大火燒開後轉小火保持沸騰；2.將豬骨放入水中焯壹下，去血水，放入開水(1)中壹起煮。轉大火20分鐘後，用小火燉約1小時，加鹽調味。
主要成分:
豬排、蓮藕、花生
成分:
姜、雞精、胡椒、香菜
練習1。將豬排剁成大塊，洗凈，放入冷水鍋中，煮1分鐘，撈出沖洗幹凈。
2.將花生放入微波爐中壹分鐘，冷卻後去皮。
3.生姜切片，香菜切段，蓮藕去皮，清水切片備用。
4.將排骨、姜、去皮花生放入高壓鍋中，加入足量水，大火燒開，蓋上鍋蓋轉小火15分鐘，關火。
5.高壓鍋無壓力時，打開鍋蓋，放入蓮藕片小火燉5分鐘，加鹽、雞精、胡椒粉調味，最後撒上香菜。