批處理:
1.壹小鍋米飯不要太熱，會燙，也不要太冷，太硬不好吃(和米飯、糯米混著吃會更香)。
2.韓國紫菜是幹的。
3.香腸，胡蘿蔔條和雞蛋。少鹽，白芝麻，香油。
練習:
1.先將鹽、白芝麻、香油放入溫熱的米飯中，用手攪拌均勻後放在壹邊晾幹。
2.雞蛋打散後，加少許鹽在鍋裏調味，煎成蛋皮，切成長條。趁油鍋還熱，炒火腿和胡蘿蔔片。壹定要註意火候，不要燒的太猛或者不熟。
3.壹切準備就緒，拿出兩片紫菜小心鋪好，上面倒上米飯，倒上四分之三用手鋪在紫菜四分之三的每個角落。不要太用力，然後放雞蛋，胡蘿蔔，火腿，菠菜。
4.把紫甘藍卷起來，壹定要卷緊。如果紙卷裁得不緊，就會松脫。
5.最後用刀把卷好的紫菜包飯切成1.5cm的小塊。
PS:如果妳喜歡，也可以在米飯裏加入妳喜歡的東西。比如我很喜歡金槍魚紫菜飯。^_^