2.空氣炸鍋:是壹種可以用空氣“油炸”的機器，主要是用空氣代替原來煎鍋裏的熱油，使食物成熟；同時，熱風也吹走了食物表面的水分，使食材達到了近似油炸的效果。清洗方法:用完後，把鍋底的殘油倒掉。將洗潔精和溫水(或酵素洗潔精)倒入內鍋浸泡幾分鐘，但註意不要使用刺激性或腐蝕性的洗潔精，這樣不僅對鍋不好，對身體也不好。使用海綿、刷子和硬毛刷幫助清潔內鍋和煎炸網。無油空氣炸鍋冷卻後，用抹布蘸水擦拭外部，再用幹凈抹布擦拭幾次。清洗後可以把炸好的網和底盤放在陰涼處晾幹。