1.飲料:茶多酚是茶葉中的主要成分，所以茶多酚被廣泛添加到茶飲料中，如綠茶、紅茶、白茶、奶茶等。茶多酚為飲料提供獨特的味道和香味，並具有保健作用。
2.烘焙食品:茶多酚可以在面包、蛋糕、餅幹中添加抗氧化劑，同時增加食物的風味和色澤。
3.調味品:茶多酚可以作為調味品添加到各種食物中，如沙拉醬、醬油、醋等。茶多酚能增加食品的抗氧化能力，延長其保質期，提高其營養價值。
4.保健食品:茶多酚具有抗氧化和保健作用，因此被廣泛用於制作保健食品，如保健茶、膳食補充劑、保健餅幹等。這些產品可以幫助人們保持健康，預防和治療壹些疾病。
總的來說，茶多酚廣泛應用於食品工業，可以為各種食品提供獨特的口感、香味和營養價值。