紅辣椒？:20
洋蔥:10
金:250
瘦肉？:50
佐料
鹽:壹點點。
生抽:壹點
胡椒？:壹點點
香油:壹點點
生豌豆:壹點點
生面粉:壹點
具體步驟
第壹步
1.剪去老根，洗凈。
第二步
2.瘦肉洗凈。
第三步
3.將肉剁碎，加入鹽、玉米粉和胡椒粉，用醬油拌勻。
第四步
4.將紅辣椒和蔥花切碎。
第五步
5.水燒開後放鹽，油將金百合煮透。
第六步
6.拿起並控制幹水。
第七步
7.將豬肉和四季豆翻炒，再將辣椒翻炒，然後倒入洋蔥，加鹽，醬油，炒香油備用。
第八步
8.把百合刨花放在盤子裏，用壹點鹽，倒在刨花上。
第九步
9.倒入炒好的食材。
烹飪訣竅
金針菇壹定要煮透。未成熟的金針菇含有秋水仙堿，食用後易因氧化產生有毒的秋水仙堿，會刺激胃腸黏膜和呼吸道黏膜。