勝浦是什麽意思？

所謂“生茶”，或稱“生普”，是指傳統的自然陳釀普洱茶，也稱傳統普洱茶。其品質特點是甜、滑、醇、濃、醇，存放時間長。“生普”主要是將雲南大葉種曬青毛茶原料直接儲存或高壓滅菌制成。這類茶的代表產品有:各種青餅、下關中沱、猛海青沱、鳳慶青沱、南澗鳳凰沱茶等。2006年，北京慶豐祥茶莊特別制作的“開業紀念餅”經過精心挑選，是新體制“勝普”中的精品。新做的“生普”沒有經過充分的儲存和陳化，茶葉中的咖啡因、茶多酚、兒茶素等基本成分沒有得到充分的轉化。茶味濃郁，茶湯苦澀霸氣，茶味也比較刺激。這個時候普洱茶不適合喝，收藏最好。有條件的普洱茶愛好者儲存壹些“生普”。十幾年後，充分醇化後，再取出飲用，不僅口感香甜、爽滑、醇厚，而且香味持久。那種特殊的茶情，讓茶韻脫穎而出。