材料
佐料
阿膠250克
250克核桃
芝麻250克
紅棗150克
枸杞50克
黃酒
500毫升
固原膏的實踐
1.
阿膠、核桃、大棗、枸杞、炒黑芝麻分別粉碎備用。
2.
將黃酒倒入大盆中,加入阿膠拌勻,再加入各種粉末拌勻。
3.
蓋上大鍋(滴水不漏)大火蒸15分鐘,然後轉小火蒸90分鐘。
4.
出鍋後,取另壹個大平底容器,蓋上保鮮膜,然後將蒸好的膠水糊倒在保鮮膜上(防粘),放入冰箱冷藏2小時(或冷凍1小時),取出後切塊。按照每人每天20克左右的體重食用比較方便。