北方板栗主要分布在華北燕山、太行山地區及其鄰近地區。包括河北、北京、河南北部、山東、陜西、甘肅部分地區和江蘇北部。特點是果形小，平均單粒重約10克，每斤500克，每斤有50個左右。
南方板栗主要分布在江蘇、浙江、安徽、湖北、湖南和河南南部。這壹帶炎熱多雨，栗子堅果的形狀較大。單個堅果的平均重量約為15g，最大重量為25g。壹斤500g大概是20到35g。
擴展數據:
北方的板栗，肉質糯，含糖量高達20%；果肉澱粉含量低，蛋白質含量高；果皮深色有光澤；香味濃，澀皮易剝，適合油炸，叫糖炒栗子。
南方板栗含糖量低，澱粉含量高，肉質粳，多作為菜用板栗。我國北方和南方的板栗品種繁多，南方和北方品種在性狀和特點上存在差異。壹般南方品種品質不如北方品種，肉質呈粳型，適合烹飪，也稱白菜栗子。
參考資料:
百度百科-栗子