請問紅燒獅子頭有什麽好吃的做法？

紅燒獅子頭是壹道經典的淮揚菜。步驟1準備好所有主料步驟2菱角(菱角)燜獅子頭將蔥、姜剁成細粉備用步驟3五花肉去皮，先切片後切絲再切丁，然後放入蔥、姜、鹽3克、黃酒少許、雞蛋少許、水澱粉拌勻步驟4菱角燜獅子頭壹會兒，使其更濃。不容易壞。第五步:攪拌均勻後，把路的末端倒入其中，朝壹個方向攪拌壹會兒，就粘了。抓壹把肉餡做成大丸子，倒在手上幾十次，表面發粘。妳可以做四個大球。第六步:將獅子頭放入鍋中燉。鍋裏放壹點植物油，小心翼翼的把丸子放入步驟7中慢慢煎至兩面金黃。關火不要動。第八步:紅燒獅子頭的簡單方法。往砂鍋裏倒水，坐在火上。放醬油70g，蠔油20g，黃酒30g，鹽15g，冰糖10g，蔥姜片適量。燒開後關火，水不滾後小心翼翼的把丸子放進去。中火煮沸後立即關火，慢燉。