國外有句諺語:壹天壹個蘋果，醫生遠離我。翻譯過來就是:壹天吃壹個蘋果，很長時間不需要看醫生。過量的鈉是引起高血壓和中風的重要因素。蘋果含有足夠的鉀，能與體內多余的鈉結合排出體外，從而降低血壓。同時，鉀離子能有效保護血管，降低高血壓和中風的發病率。
2.香蕉
眾所周知，香蕉壹個很常見的作用就是促進腸胃消化，治療便秘。事實上，醫學研究認為香蕉可以治療高血壓，因為香蕉中含有豐富的鉀，可以平衡鈉引起的高血壓。多吃香蕉可以預防高血壓和心腦血管疾病。研究表明，每天吃兩根香蕉可以有效降低血壓10%。
3.獼猴桃
獼猴桃是傳說中的“水果之王”，因為它營養豐富，功效大得多。獼猴桃富含精氨酸，能有效改善血液循環，防止血栓形成，對降低冠心病、高血壓、心肌梗塞、動脈硬化等心血管疾病的發病率有特殊作用。