在寒冷的冬天吃狗肉,對腰疼、腳冷、體質虛弱的人有很好的保暖防寒作用,可以達到益氣補虛、溫中下法的目的。
冬天忌吃狗肉和大蒜。中醫認為,大蒜味辛溫和,毒性小,有溫中下氣、殺菌消食的作用。在新鮮大蒜中,有壹種大蒜酶分解產生的大蒜素,具有殺菌作用,還能刺激胃腸粘膜,引起胃液增多和蠕動。狗肉性熱,大蒜辛辣刺激,狗肉性溫補,大蒜熏性強,同食助火,易害人。那些又熱又陽光的人更不敢壹起吃飯。