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四角粽子包法正宗四角粽子包法

1.糯米洗凈瀝幹水分。不要排幹。只要讓水到達米的表面並浸泡它。不需要太長時間,壹般半個小時到壹個小時。綠豆和紅豆用開水泡壹個半小時,用不了多久。

2、五花肉切塊,放鹽和醬油壹晚上,味道不錯。

3、綠豆和糯米混合,放壹點堿,不要太多,不要太多,我們家的口味。

4.準備兩片粽子葉,倒放。

5.滾進桶裏。

6.繼續放米飯。

7.放壹塊熏肉。

8、蓋葉子,壹定要抓,手不能松。

9.如果折起來的葉子太小,可以加壹片這樣的小葉子,方便紮。

10,同樣的打住。

11.拿壹根足夠長的繩子首尾相連,像這樣放著。

12,關閉。

13.像這樣把繩尾的兩股擰在壹起,然後妳就可以開始纏繞了。

14,繞到盡頭,在另外兩個角上做8字形。

15,最後抽繩頭,拉緊。

16,四角粽子包裝完成。

17,砂鍋煮,小火煮三四個小時,中間頻繁加水。