1，取生菜、秋葵、大白菜、羽衣甘藍、西蘭花等原料。，焯水後取出裝盤，再澆上煮汁即可食用。
2.材料:生抽30g，香醋15g，蠔油20g，香油5g，白糖15g，小米椒5g，大蒜30g，生姜8g。準備好這些調料備用，計量要準確，這樣才好吃。姜蒜切碎，小米椒切圈備用。盡量切得薄壹點，才能快速入味。加入大蒜、姜末、香油、醬油、香醋、蠔油和糖，攪拌均勻。加入小米椒和蔥花。
水煮果汁是什麽調料？
煮汁是粵菜的烹飪手法，粵菜是中國八大菜系之壹，尤其是通過這種手法，符合粵菜清爽、美觀、滑嫩的要求。“煮”是突出粵菜清淡的方式之壹。焯水豬肉不僅要掌握優秀的烹飪技術，還要在鮮味營養和安全性之間取得平衡。
粵菜經常用這種烹飪方法來烹飪蔬菜和蝦，以保持食物的原味。通常煮蔬菜不僅能保持蔬菜原有的營養不流失，而且味道很濃。