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藍莓幹和新鮮藍莓功效壹樣嗎?

壹樣。制成藍莓幹後,既保留了藍莓的味道,也保留了藍莓的大部分營養價值。

藍莓幹富含維生素、蛋白質、膳食纖維和豐富的水分。對於人們的日常生活,藍莓幹還可以補充人體必需的礦物質元素,尤其是花青素,含量極高,在普通水果中很難見到。所以吃藍莓幹對我們的日常生活是非常有益的,可以起到非常好的保健作用。

藍莓幹的選擇方法

藍莓幹也是藍莓。它看起來很粘。如果沒有藍莓造型,建議不要買。如果外觀太亮,就不要買。它添加了植物油和大量的糖。

泡水給色,不能判斷真假,只能判斷有沒有添加色素。紙巾上的人工上色和真正的水果顏色是不壹樣的。簡單的判斷方法是果色保留,人工著色不保留。

參考以上內容:人民網-如何挑選營養豐富的藍莓幹?