熱可可和熱巧克力的唯壹區別是它是否含有可可脂。
熱可可可由可可粉、糖和各種添加劑制成，不含可可脂。
熱巧克力是由巧克力或巧克力醬和熱水制成的。熱巧克力含有大量的可可脂，香氣濃郁，口感醇厚，口感極佳。
各國熱巧克力制作方法的特點
熱巧克力是將微甜或微苦的巧克力切成小塊，與牛奶攪拌，然後加入糖。但是各國的習慣制作方法不同。
如今，熱巧克力在全世界都很受歡迎。在歐洲特別受歡迎，那裏的熱巧克力很濃，比如意大利的occolata densa熱巧克力和德國的熱巧克力，這種風格正在逐漸滲透到美國。
傳統上，在美國，熱巧克力是壹種冬季飲料，它經常與雪和雪橇聯系在壹起。美式熱巧克力壹般是用熱水或牛奶沖泡的熱巧克力粉(包括可可粉、糖和奶粉)，比歐式熱巧克力要稀很多。美國人經常在裏面加入壹些棉花糖。