以芒果為餡的芒果糯米糊,口感清新,中間再加上糯米,真的很好吃。芒果糯米糊很簡單,味道真的很棒,外觀圓潤可愛,哈哈,試試吧,絕對不會讓妳失望的。
材料
材料:糯米粉150克,玉米澱粉50克;
輔料:糖粉50克,玉米油25毫升,牛奶250毫升,椰奶50克,芒果1個。
芒果糯米糊
1
配料。
2
將糯米粉、玉米澱粉、糖粉放入大碗中拌勻。
三
加入牛奶和玉米油,攪拌至無顆粒狀漿液。
四
放入蒸籠蒸20分鐘變透明。
五
這時候可以把芒果切成塊備用。
六
當糯米粉變得透明時,取出用勺子攪拌。剛出鍋的時候很黏。
七
用勺子不斷攪拌,很順滑,放涼後放入冰箱20分鐘。
八
戴上壹次性手套,取壹小塊冷凍的糯米粉面團,壓平,往四周捏。包壹片芒果,揉圓。把它卷在椰奶裏,然後把椰奶糊在上面。
九
就是這樣。
10
美味的芒果糯米糊做好了。