蒜蓉粉絲烤扇貝的做法 ?
炒制蒜油：蒜剁成小的蒜粒。鍋內放油（多放壹些），油熱放入蒜粒炒香，加壹點點鹽，炒到金黃色即可關火。晾涼後盛出裝盒備用。
香菜，蔥切成末備用，喜歡吃辣的可以切壹些泰椒圈，不吃辣的不放也可以。
去海鮮市場選擇大的扇貝，新鮮超級重要啊
選張嘴的看下，要肉大厚實的，這樣吃著才過癮啊
平放到烤網上。
等待慢慢的張開。扇貝張口後拿小刀把貼在上面那個扇貝殼的肉輕輕片下來（要帶好手套啊），然後把上面的扇貝殼拿下，要留著不能扔掉啊，後面還有用處的。
出湯汁後放入提前泡軟的粉絲，然後再放上1-2小勺的蒜油，在淋上壹點點醬油
全部放好調料後，蓋上剛才保留的那個上片的扇貝殼燜煮壹會。
燜3～5分鐘後，打開蓋子加入蔥末香菜末還有泰椒圈，在繼續燜1分鐘。就可以裝盤食用了
最後來兩張海邊漂漂的照片吧?
好大的鹹蛋黃啊?