楊梅汁怎麽保存？能保存多久？知道的請告訴我們！謝謝大家！！

材料:楊梅500克(深紫色毛的最好，濃縮汁的顏色很深，稀釋後顏色會很鮮紅)，白糖300克(冰糖也可以，最好用料理機把冰糖磨成粉)，鹽2-3克(加點鹽會更甜)。練習:1。楊梅用淡鹽水浸泡1小時，流水沖洗幹凈。2.放入鍋中(可以蒸的鍋)，倒入所有的糖和鹽，拌勻，腌制2小時以上。3.把鍋壹起放進蒸鍋裏(我的鍋比較高，如果放在蒸簾上就蓋不上了，直接放水裏，效果也很好)，蓋上鍋燒開，中小火蒸25分鐘。4.趁熱將楊梅和濃縮果汁倒入無油無水的幹瓶中，蓋緊蓋子，冷卻後即可使用(趁熱裝瓶可長時間保存，冷藏可保存10天以上，但要壹開蓋就吃)。5.如果要長期保存，冷卻後裝瓶，然後蓋上蓋子，將瓶子放入有水的鍋中，小火煮15分鐘(此時瓶子處於真空狀態，可以保存很長時間，瓶子要罐裝，之前使用過，不會爆)。6.飲用時，可用勺子盛出2-3個楊梅，然後將2勺濃縮果汁倒入冷開水、純凈水或冰水中稀釋。加點冰塊會更清爽可口。