早餐:配合其他營養豐富的食物，如燕麥片、雞蛋等，可以補充壹整天的能量和營養。
下午4點左右:此時人體對營養物質的吸收效果僅次於早上。這個時候喝牛奶可以很好的吸收營養。
睡前:睡前喝牛奶。牛奶中有促進血清素釋放的物質，有助於睡眠。鈣可以慢慢吸收，但不要喝太多，否則容易引起消化不良。
喝牛奶的禁忌:
很多朋友習慣空腹喝牛奶，多是早上九點左右。由於牛奶的催眠鎮靜作用，早晨空腹飲用，不僅其中的營養物質不能被攝入和儲存，直接的能量供應也被浪費，而且會使我們的身體感到困倦和抑郁。
而且不宜與橘子同食，因為牛奶中的蛋白質和橘子(或其他酸性水果)中的果酸會凝固，從而影響牛奶的消化吸收。