壹、雞蛋三明治
材料
雞蛋，火腿，黃瓜，色拉醬，方塊面包
做法
1、將雞蛋煮熟剝殼切碎、火腿片和黃瓜也切碎。
2、將火腿、黃瓜、雞蛋碎放入碗中，調入色拉醬拌勻。
3、取壹片面包片，將調制好的餡均勻的鋪在面包片上，四周留少許空隙，蓋上面包片。
4、將做好的三明治切去四周的邊即可。
二、西多士
材料
吐司片4片，芝士片4片，火腿2片，雞蛋1個，牛奶適量，
做法
1.準備好所需原料，如果火腿沒有可以用培根代替
2.壹片吐司上面放上壹片芝士片。再加上壹片火腿
3.在火腿上面再蓋上壹片芝士片，最後蓋上吐司片
4.雞蛋打散，兌入適量牛奶
5.把組合好的吐司在蛋液中蘸壹下拿起
6.放到融化了黃油的煎鍋中，小火慢煎。多翻面，保證受熱均勻