準備材料:蝦仁250克，洋蔥兩短片，幹辣椒三個，辣椒十個，八角壹個，鹽壹勺？
1.買新鮮的蝦，放在盆裏，洗幹凈，舀幾次水。
2、鍋中放水，將蔥、花椒、辣椒、八角和壹勺鹽放入水中燒開。
3.將水和配料壹起燒開，倒入洗好的蝦。
4.待蝦集體變色後，再將水煮沸2-3分鐘。
擴展數據
蝦不能和以下食物壹起吃:
果汁:果汁(尤其是橙汁、梨汁等。)含有較多的維生素C，容易發生維生素C過量中毒。？
大豆:大豆含有豐富的蛋白質，有助於消化，但同時也會和蝦壹起引起消化不良等癥狀。？
大棗:大棗含有豐富的維生素。大棗和蝦壹起吃，會使大棗中的維生素將蝦或蝦皮中的五氧化二砷還原成三氧化二砷，引起中毒。
人民網-吃蝦註意5大禁忌教妳辨別蝦的新鮮度。