用料
豬肚 1個
土雞蛋 6個
茶油 3湯勺
永春養脾散 3小包
永春養脾散燉豬肚的做法
1.1> 把豬肚清洗幹凈(可以加點地瓜粉跟食鹽處理下，這樣會洗的幹凈些)
2.2> 雞蛋打散放進養脾散和茶油加少許鹽調勻倒入豬肚
3.3> 豬肚開口用線縫好下鍋燉約壹小時
4.4> 要吃的時候往鍋裏加少許鹽再把豬肚拿出來涼涼切開來裏面的雞蛋和養脾散凝固成
塊也壹起切來配湯吃
小貼士
這湯味道不錯壹股香氣撲鼻而來關鍵的是養脾胃我們這裏很多有胃病的人都吃這個據說療效很好.因為讀書的時候沒能乖乖的按時吃飯以致於現在自己也落下胃病常常會胃口不好，後來連著吃了幾個這樣的豬肚有時候早晨還拿養脾散來拌煮好的米湯喝漸漸的胃口好了不少呢.有胃病的朋友要不要也自己燉來吃吃?!