手抓餅的用料:蘋果1個、黃油50克、澱粉1勺、水半碗、手抓餅2張、糖1勺、鹽1小勺、雞蛋1個、芝麻1勺。
步驟:
1、蘋果切成小丁(越小越好)壹勺澱粉半碗清水攪拌均勻備用。
2、黃油壹小塊放不粘鍋裏小火化開。
3、放入蘋果丁拌勻。
4、放入糖和鹽攪拌至蘋果軟,大概需要五分鐘。
5、倒入事先準備好的澱粉水繼續攪拌。
6、直至蘋果丁粘糊。
7、準備雞蛋液和芝麻,把常溫化的手抓餅對半切成四瓣。
8、放入壹勺做好的蘋果丁。
9、用叉子壓花封邊。
10、都做好後放入鋪好矽油紙的烤盤裏刷上全蛋液撒上芝麻。
11、放入預熱好的烤箱裏200℃烤15分鐘。
12、已經烤好。
13、裝盤可以食用了,是不是看著既好看又好吃呢。
以上內容參考?百度百科-手抓餅